inloggen     

Broccoli

broccoliVPK

V(+)PK-, bij grotere hoeveelheden, rauw en sappen kan broccoli Vata verhogen. Broccoli werkt Pitta en Kapha verlagend. 

VIRYA

Verkoelend 

VIPAKA

Transformerend 

GUNA

Rajasiek 

RASA

Zoet, Wrang

DHATU'S

Rasa, Rakta

THERAPEUTISCHE EFFECTEN

Alterativa, Diuretica

Indicaties

Geen specifieke indicaties 

Contra-indicaties

Geen specifieke contra-indicaties

Meer informatie

Broccoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa) is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten (in sommige streken in Italië echter ook de bladeren), van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen (bloemknopprimordia). Van de groenten bevat
broccoli de meeste glucosinolaten die preventief zouden werken tegen kanker.

Broccoli draagt bij aan het lichaam via een relatief hoge concentratie vezels, bèta-caroteen, calcium en vitamine C, aangezien deze voedingsstoffen belangrijke functies binnen het lichaam ondersteunen, zoals de spijsvertering, celreparatie en celbescherming [2].

Yoga & Ayurveda Health vzw

logo YAHVereniging zonder winstoogmerk

Opleidingen - Consulten - Massages