inloggen     

Steranijs

steranijsVPK

VK-P+, Vata kalmerend, Kapha reducerend, Pitta verhogend 

VIRYA

Verwarmend 

VIPAKA

Transformerend 

GUNA

Rajasiek

RASA

Scherp 

DHATU'S

Rasa, Rakta, Arta

THERAPEUTISCHE EFFECTEN

Stimulantia, Expectorantia, Carminativa, Nervina

Indicaties

Stimulatie aanmaak borstvoeding

Contra-indicaties

Geen bekend

Meer informatie

Steranijs (Illicium verum) is een boom of struik, waarvan de vruchten gebruikt worden als specerij. Hij groeit in Azië. Steranijs wordt in Europa in voedsel gebruikt sinds de 17e eeuw. De vruchten worden gebruikt in hun geheel, of gemalen als specerij. De kruidige smaak zit in de schil van de vrucht. Steranijs heeft een sterke anijsgeur aangezien de etherische olie grote hoeveelheden anethol bevat. De smaak van de vrucht is voller en steviger dan de smaak van de anijsplant.

Steranijs is een onderdeel van het Chinees 5 kruidenpoeder. Het wordt ook gebruikt als ingrediënt in kraamanijs. Steranijs wordt gebruikt voor de productie van het anti-griepmiddel Tamiflu. Ssteranijs moet niet verward worden met Japanse steranijs (I. anisatum), een zeer giftige plant. 

Yoga & Ayurveda Health vzw

logo YAHVereniging zonder winstoogmerk

Opleidingen - Consulten - Massages